Pendant la soirée, un ou deux de nos animateurs vont se faire passer pour le personnel du restaurant. Aux yeux de vos employés de l’entreprise ils sont donc des serveurs comme les autres. Pas tout à fait cependant ! Car au fil de la soirée, pendant leur service de table, ils commettent des maladresses et adoptent des attitudes de plus en plus étranges, jusqu'au moment où en fin de soirée, après une suite d'événements rocambolesques, la plupart de vos employés se doutent de quelque chose. À ce moment là, c’est le « bouquet » et nous dévoilons le canular. Puis, nous enchaînons rapidement avec une demi-heure de jeux dansés.

Objectif : créer la surprise, l’amusement, la joie pour la majorité de vos employés (effet Team-Building).

Complices : le personnel du restaurant qui sera orienté plusieurs jours avant. Les serveurs volontaires pourront participer à nos farces sporadiques tout au long de la soirée.

Déroulement

Phase Bizarre

Nos animateurs déguisés en serveurs imitent le mouvement des vrais serveurs mais adoptent progressivement des comportements étranges et très courts pour ne pas trop éveiller l'attention :

• Démarche légèrement bizarre, mimiques sporadiques.
• L'animateur p. ex. zozote (problème d'articulation).
• Attention phase délicate : aucun comportement ne doit éveiller l’attention sur un canular.

Phase Dynamique

Nos animateurs déclenchent des maladresses plausibles en temps normal, et assument les conséquences devant vos employés : remarques du chef, plaintes…

• Ils se trompent de plat.
• Marchent trop vite ou trop lentement.
• Renversent un verre d'eau (naturellement, pas de liquide qui tâche).
• Se plaignent discrètement à l'oreille de vos employés.
• Se font gronder par le chef du restaurant.
• Si vos employés se plaignent d'un animateur (déguisé en serveur), le chef du restaurant accoure et leur explique qu'il ne faut pas lui en vouloir car il est en stage de réinsertion sociale et ce qu'il a vécu n'est pas drôle. Vous imaginez les rires nerveux, les gênes et rumeurs qui embrasent les tables !

Phase Eclat

Les événements deviennent si fréquents et particuliers que plusieurs employés se doutent d’une farce :

• Une mauvaise manipulation d'un appareil fait sauter le fusible. La salle est plongée dans le noir pendant quelques secondes.
• Un animateur tombe avec des plats (sans casse).
• Quelqu'un reçoit trop à manger, un autre rien.
• Soudain, un gros vacarme dans les cuisines.
• Le bouquet final : le gros évènement de la soirée, là impossible de ne pas suspecter un complot !

La liste des événements ci-dessus n’est pas exhaustive. Nous improviserons pendant la soirée.

Phase Danse

Juste après le bouquet final : une demi-heure de jeux dansés avec musique dynamique pour terminer la soirée.

Cadre à respecter

• Certains de vos employés sont peut-être à préserver des farces.
• Aucun employé en particulier ne doit être la cible privilégiée des farces.
• Tout le monde, idéalement, devrait être arosé de façon équitable, sans excès.
• Sur le moment, nos antennes ultra-sensibles de vieux comiques nous avertiront qui approcher et comment.
• Nous nous engageons à ne pas détériorer, salir ou incendier le matériel du restaurant.
• Les thèmes que nous éviterons : sexualité, religion, politique, et l'argent si présence d'un employé asiatique.

Toute la finesse du Serveur Fou est dans la mesure de la charge comique, la progression des évènements. Par exemple, lorsque nous sommes mandatés par une multinationale, nous devons filtrer les farces en fonction de la culture des employés ou de leur sensibilité.

Le Serveur Fou, comme le Yoga du Rire, est un enthousiasme collectif à vivre au moins une fois dans sa vie.